До Великодня 2026 учасниця проєкту «МастерШеф»-17 Каріна Рябцева поділилася простими та перевіреними рецептами глазурі для паски. Ці варіанти легко готуються, добре тримають форму, мають приємну текстуру та не кришаться. Як приготувати ідеальну глазур для паски на Великдень – читайте в матеріалі STB.UA.
Молочна глазур: як приготувати
Щоб приготувати перший варіант глазурі, вам знадобиться:
- сухе молоко — 70 г;
- згущене молоко — 120 г;
- лимонний сік — кілька крапель.
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти до отримання густої однорідної маси. Нанесіть глазур на паску та залиште застигати на 5–6 годин.
Шоколадна глазур: інгредієнти та спосіб приготування
Для цього варіанту глазурі підготуйте:
- какао — 60 г;
- згущене молоко — 120 г;
- ванільний цукор — 1 пакетик.
Спосіб приготування:
Ретельно перемішайте інгредієнти до однорідності. Нанесіть глазур на паску та дайте їй повністю застигнути.
Глазур із маршмелоу: покроковий рецепт
Щоб приготувати глазур із маршмелоу, вам знадобиться:
- маршмелоу — 100 г;
- вода — 15 г.
Спосіб приготування:
Розтопіть маршмелоу з водою в мікрохвильовій печі до однорідної консистенції. Одразу нанесіть на паску. Глазур застигає приблизно за 4–5 годин.
Наносьте глазур лише на повністю охолоджену паску — це допоможе їй рівномірно розподілитися, не розтікатися та добре застигнути.