Альтернативный детокс: как очистить организм без вреда здоровью
По словам диетолога Светланы Фус, детокс как таковой организму не нужен. «Адекватное содержание растительной пищи в рационе — это и есть альтернатива любому экстремальному детоксу, — говорит эксперт. — Когда человек ест здоровую еду в необходимых пропорциях между растительной и животной пищей, специально детокс проводить не имеет смысла».
В день человеку нужно съедать около 500 г овощей и 300 г фруктов и ягод, чтобы обеспечить себя тем количеством полезных компонентов, которые необходимы организму для нормального функционирования. Кондитерские изделия, сахар, жирные продукты питания, консерванты и стабилизаторы нужно ограничить.
Следует также планировать свое питание, готовиться, например, к зимнему периоду, заготавливая ягоды, овощи и фрукты (лучше всего их замораживать), и употреблять те, которые хорошо сохраняются до нового сезона. Это позволит круглый год насытить питание витаминами, минералами и клетчаткой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Польза и вред детокс-программ — поразительные результаты
Здоровой альтернативой экстремальному детоксу могут стать разгрузочные дни. Они будут хороши для перехода к разумному рациону — отучивают организм от неразборчивого питания.
Разгрузка также дает толчок организму к похудению. Устраивая себе разгрузочные дни 1 раз в неделю, за месяц можно избавиться от 3 килограммов — конечно, если соблюдать умеренность в дальнейшем рационе, не наедаться и не переедать на следующий же день после разгрузочного.
5 здоровых детоксов
Для разгрузочного дня лучше всего подойдут овощные некислые смузи с включением зелени, которые нужно пить в течение дня. Делать такой разгрузочный день нужно исключительно в сезон — в любое другое время года качество овощей вызывает сомнение и может только навредить.
Разгрузку на соках следует проводить с осторожностью, если есть камни в почках, при сильно ослабленной иммунной системе или другом серьезном заболевании, а также при приеме большого количества различных лекарств. Гастрит с повышенной кислотностью, панкреатит и колит также являются опасными для детокса. Людям, страдающим этими заболеваниями, следует проконсультироваться с лечащим врачом или употреблять соки только в качестве перекуса.
Готовить салаты можно из свежих или печеных овощей и добавлять в них свежую зелень. Использовать можно любые некрахмалистые овощи — то есть картошка, кукуруза и т.п. для разгрузочного дня не подойдут.
5 раз в день следует съедать 250-300 г овощного салата. Заправлять салаты можно как растительным маслом, так и нежирной сметаной. Салаты можно сочетать с цельнозерновыми кашами и бобовыми.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 15 самых нелепых диет
Количество соли следует ограничить до 3 г в день (суточная норма соли — 5 г, это чайная ложка). Пить можно нежирный кефир (до 1 литра), зеленый или травяной чай без сахара — до 3 стаканов.
Разгрузочные дни на салатах хороши при ожирении, заболеваниях сердечно-сосудистой и эндокринной системы, а также просто для профилактики — разгрузить организм. Однако «сидеть» на салатах противопоказано при заболеваниях кишечника (например, колитах), повышенной кислотности желудка.
Из 1 стакана гречки готовим кашу и едим ее 5 раз в день.В течение дня можно пить чай и есть немного листовых овощей (все виды салатов, шпинат). Из них можно готовить салаты, заправленные растительным маслом.
В течение дня следует есть отваренное куриное филе. Курицу тоже можно сочетать с листовыми овощами. В течение этого дня можно пить чай (черный или зеленый) или же воду с лимоном.
В течение дня следует выпивать 1,5 литра кефира. Он не обязательно должен быть обезжиренным, можно брать кефир 1,5%.