Котлеты из куриных желудочков — вкусный и дешевый вариант, который ничем не уступает котлетам из обычного фарша. Разнообразьте свой рацион и попробуйте эти нежные котлетки. Читайте пошаговый рецепт приготовления в нашем материале.
Больше по теме: Морковные котлеты: рецепт от «Страва честі»
Ингредиенты:
- Желудки куриные — 700 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Специи — по вкусу
Приготовление:
- Измельчите куриные желудочки в мясорубке или блендере вместе с луком.
- Добавьте в полученный фарш специи по вкусу, яйцо, крахмал и тщательно перемешайте.
- Влажными руками сформируйте котлеты, обваливая их в муке.
- Обжарьте на сковороде с двух сторон. После тушите в глубокой сковороде с водой в течении 10-15 минут.
Больше по теме: Гречаники: рецепт от «Страва честі»
Приятного аппетита!