Комплексні обіди для школярів з Бучі та zero waste: хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 у 8 випуску від 10.10.2026
У 8 випуску «МастерШеф. Професіонали»-5 на кухарів чекали три непрості випробування та напружена битва чорних. Кулінари готували обіди для 230 школярів у Бучі, працювали за принципом Zero Waste та змагалися за вподобайки підписників в Instagram. Як пройшов тиждень та хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 у 8 випуску від 10.10.2026 – читайте на STB.UA.
Як пройшов 8 випуск «МастерШеф. Професіонали»-5 від 10.10.2026
Восьмий випуск «МастерШеф. Професіонали»-5 розпочався з особливого виїзного конкурсу. Цього разу учасники разом із ведучою проєкту Ольгою Мартиновською вирушили до Бучі. Попри пережиті випробування, Буча продовжує жити, розвиватися й виховувати нове покоління українців. Саме для місцевих школярів професіонали й мали готувати у цьому конкурсі.
«Подібного випробування ще жодного разу не було в історії нашого проєкту», – наголосила Ольга Мартиновська.
Цього разу на учасників чекала особлива місія: за дві години кожна команда мала приготувати по 230 порцій комплексного обіду для школярів Бучанської громади. Для цього кулінари працювали на сучасній фабриці-кухні, збудованої коштом американського філантропа Говарда Баффета. У розпорядженні команд були професійне обладнання та все необхідне для масштабного приготування.
«Школярі Бучанської громади мають отримувати найсмачніші обіди у світі!» – підкреслила ведуча.
Капітанами команд стали Андрій та Артур. Вони сформували такі склади:
- Зелені: Андрій, Настя, Макс, Гліб, Дмитро, Андрюха, Галина та Крістіна.
- Жовті: Артур, Жора, Олексій, Катерина, Лоана, Даніїл та Ірина.
Обидві команди взялися планувати меню, проте обрали різні підходи до виконання завдання.
Зелені вирішили зробити ставку на страви, які добре знайомі дітям. До меню команди увійшли корисні бургери, овочеві салати та популярне печиво крамбл-кукіс на десерт.
Жовті ж не відразу визначилися з концепцією. Спочатку команда планувала готувати оніґірі, але згодом відмовилася від цієї ідеї. Зрештою, учасники зупинилися на котлеті з печеною картоплею, овочевому салаті та японському десерті.
Коли приготування завершилося, до команд приєдналися судді проєкту – Ектор Хіменес-Браво, Володимир Ярославський та Алекс Якутов. Разом із кількома учасниками від кожної команди вони вирушили до трьох шкіл у Бучі.
Саме школярі мали оцінити страви та визначити, чия команда впоралася із завданням краще. Після підрахунку голосів перемогу здобула зелена команда, а жовті програли випробування. Чорний фартух одягнув Артур.
Zero Waste: як пройшов другий конкурс
«Другий конкурс буде складнопідрядний, тому всі правила я буду розповідати вам дозовано», – попередила Ольга Мартиновська.
За умовами випробування кожен кухар мав приготувати індивідуальну страву, проте працювати професіонали повинні були командами-трійками. Склад кожної трійки визначив випадковий жереб:
- Зелені: Олексій, Макс і Галина.
- Сині: Даніїл, Дмитро й Андрюха.
- Фіолетові: Настя, Гліб і Андрій.
- Жовті: Жора, Ірина й Катерина.
- Червоні: Лоана, Артур і Крістіна.
Перед основним випробуванням на учасників чекали експрес-тести. Кожна трійка отримала окреме кулінарне завдання, а його результати визначали, у яких умовах кухарі працюватимуть далі.
«Справа у тім, що в трійках ви будете в різних умовах: хтось у більш привілейованих, хтось посередині, а хтось – зовсім унизу», – пояснила ведуча.
Кулінарною темою випробування стала Zero Waste – філософія ощадливого використання продуктів, яка передбачає мінімум харчових відходів.
«В умовах вашого конкурсу це виглядатиме таким чином: ви будете готувати по черзі. Першим готує той, хто переможе в експрес-тесті, другим – той, хто в тесті буде другим, а третім – той, хто в тесті буде останнім», – розповіла Ольга Мартиновська.
Правила основного конкурсу були такими: перший учасник отримував повний набір продуктів для своєї страви. Другому доводилося працювати з тим, що залишилося після колеги, а третьому – використовувати залишки продуктів від обох попередніх кухарів.
За результатами непростого конкурсу найгірше із завданням упоралися Артур, Олексій, Даніїл і Дмитро. Саме вони отримали чорні фартухи.
Битва чорних: хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 у 8 випуску
«Сьогодні на вас чекає конкурс, правила якого можна пояснити одним словом, – інсташедевр», – сказала Ольга Мартиновська.
Ведуча наголосила, що в ресторанній справі важливі не тільки смак і увага до деталей. Візуальна подача також має значення – саме привабливий вигляд страви може зацікавити гостя та викликати бажання її скуштувати.
Завдання чорних фартухів було приготувати будь-яку страву без обмежень, яка матиме естетичний вигляд і сподобається аудиторії в соціальних мережах.
Після завершення приготування страви учасників зняли на відео та опублікували в сторіс офіційної сторінки «МастерШеф». Саме користувачі соцмережі мали визначити дві найкращі роботи. Їхні автори отримували білий фартух і піднімалися на балкон. Натомість двох учасників, чиї страви набрали найменше голосів, будуть оцінювати судді.
Голосування завершилося несподівано. Страва Олексія набрала 52% голосів, тоді як страви Артура, Даніїла та Дмитра отримали по 16%. Олексій одразу одягнув білий фартух, а страви трьох інших кулінарів дегустували судді.
На жаль, найгірше із завданням упорався Даніїл Ніколайчук. Саме він покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 у 8 випуску від 10.10.2026.
