Страви з кавуна та найшвидша битва чорних: хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 у 9 випуску від 17.10.2026
На СТБ стартував девʼятий тиждень кулінарного проєкту «МастерШеф. Професіонали»-5. У новому випуску, який вийшов у суботу, 17 жовтня, учасники готували для знімальної групи, експериментували з кавуном і змагалися в трьох раундах битви чорних. Хто найкраще впорався з кулінарними випробуваннями, а хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 у 9 випуску від 17.10.2026 – читайте в матеріалі на сайті СТБ.
Як пройшов 9 випуск «МастерШеф. Професіонали»-5 від 17.10.2026
Перший конкурс нового тижня був командним. Цього разу професіонали готували не для суддів чи запрошених гостей, а для тих, хто зазвичай залишається за кадром, – знімальної групи «МастерШеф». Саме ці люди щодня працюють над створенням найкращого кулінарного проєкту країни.
«Сьогодні ви годуватимете дуже поважних гостей! І скажу відверто, якби не вони, вас би не було на цій кухні», – звернулася до учасників Ольга Мартиновська.
Вперше в історії проєкту учасники мали нагоду приготувати страви для команди «МастерШеф». А капітанів цього випробування визначили самі члени знімальної групи – перед початком конкурсу вони проголосували за двох професіоналів, яким довірили очолити команди.
«Пропоную поділитися на команди. Ви здивуєтесь, але капітанів я вже знаю», — оголосила Ольга.
За результатами голосування капітанами стали Лоана та Макс. Для Лоани це рішення стало несподіванкою, і дівчина не приховувала емоцій: «Я знаю, що я роблю класні речі, але я не думала, що буду змагатися з сенсеєм», – не стримала сліз Лоана.
Після цього капітани сформували команди:
- Сині: Лоана (капітанка), Жора, Гліб, Катерина, Галина, Дмитро та Ірина.
- Червоні: Макс (капітан), Анастасія, Андрій, Олексій, Крістіна, Артур та Андрюха.
Кулінарна тема конкурсу – кукінг-бокси, тобто набори для приготування страв, які містять необхідні інгредієнти, спеції та покрокові інструкції. Особливість завдання полягала в тому, що знімальна група мала самостійно доготувати їжу.
«У розпорядженні ваших гостей будуть мікрохвильові печі, окріп, одноразові прибори, стаканчики тощо», – пояснила ведуча.
Отже, професіоналам потрібно було не просто придумати смачні страви, а й продумати весь процес так, щоб їхні набори було легко використовувати в обмежених умовах. На виконання завдання команди отримали 2,5 години.
Після дегустації члени знімальної групи таємно проголосували за найкращі страви. З рахунком 29:7 перемогла команда червоних. Капітан Макс отримав шеф-ніж, а учасники синьої команди визначили, хто з них одягне чорний фартух. Ними стали Гліб та Жора.
Другий конкурс: професіонали готували страви з усіх частин кавуна
На кухарів чекав ще один незвичний кулінарний експеримент – індивідуальний конкурс із сезонним продуктом.
«Знову експерименти і знову конкурс, якого на «МастерШеф» ще жодного разу не було», – заінтригувала учасників ведуча.
Цього разу професіонали мали за 1,5 години приготувати будь-яку страву, використавши всі частини кавуна: м’якоть, шкірку та кісточки.
«Ви маєте використати у страві всі частини кавуна – м’якоть, шкірку та кісточки. Це дуже важливо вміти працювати з одним продуктом, використовуючи всі його складові. Це дуже велика майстерність шефа», – наголосив Ектор Хіменес-Браво.
Учасники підійшли до завдання по-різному: одні експериментували зі стейками з кавуна, інші поєднували його м’якоть із хлібом, а дехто вирішив здивувати суддів десертом.
За результатами дегустації найкраще із завданням впоралася Ірина. Натомість найгірші страви приготували Андрюха та Дмитро. Саме вони й одягнули чорні фартухи.
Хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 у 9 випуску від 17.10.2026
На битві чорних змагалися Гліб, Жора, Андрюха та Дмитро. Цього разу на них чекало випробування на швидкість, уважність і вміння оперативно знаходити кулінарні рішення.
«Сьогоднішня битва чорних присвячується швидкості. На вас чекають три раунди готування. У кожному раунді ви готуєте одну страву. А часу буде обмаль. Судді по черзі куштують ваші страви – автори найкращих відразу підіймаються на балкон. Автор найгіршої страви останнього раунду покине проєкт», – пояснила Ольга Мартиновська.
Правила були простими: у кожному раунді учасники отримували обов’язковий інгредієнт, який потрібно було використати у своїй страві. При цьому він не обов’язково мав бути головним компонентом – достатньо було вдало вписати його у кулінарну ідею.
Перший раунд – яйця. На приготування учасники мали лише 15 хвилин. Найкраще із завданням упорався Гліб, тож він першим отримав білий фартухи та піднявся на балкон.
Другий раунд – спаржа. Цього разу обов’язковий продукт представив Алекс Якутов, а часу на приготування було ще менше – лише 10 хвилин. Найкращу страву в цьому раунді приготував Жора, який також піднявся на балкон.
Третій раунд – зелений манго. У вирішальному випробуванні залишилися Андрюха та Дмитро. Ектор Хіменес-Браво представив їм останній обов’язковий інгредієнт, а на приготування страви кухарі отримали лише 5 хвилин.
Андрюха вирішив приготувати тартар, а Дмитро – азійський салат. Обидва професіонали мали продемонструвати, що здатні створити повноцінну страву навіть за мінімуму часу.
Після дегустації судді визначили, що найкраще із завданням упорався Дмитро. На жаль, Андрюха Гусар покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 у 9 випуску від 17.10.2026.
Дивіться нові випуски «МастерШеф. Професіонали»-5 щосуботи о 19:00 на телеканалі СТБ!
