Шоколадний брауні з горіхами і курагою від Сержика Файного

Солодощі завжди користуються особливою популярністю. Покроковий рецепт приготування шоколадного брауні з горіхами і курагою від суперфіналіста «МастерШеф»-8 Сержика Файного знайдете в матеріалі.

Інгредієнти:

• Чорний шоколад — 220 г
• Вершкове масло — 140 г ⠀ ⠀
• Яйця — 4 шт.
• Цукор — 150 г
• Борошно — 100—110 г
• Какао — 20 г ⠀
• Курага, горіхи і цедра лимона — за смаком

Більше на тему: Яблучний штрудель: рецепт від Євгенії Антощук

Приготування:

1. Розтопити масло з шоколадом на паровій бані.
2. Тим часом збити блендером жовтки з цукром до пишної консистенції.
3. Коли шоколад охолоне до кімнатної температури, влити його в жовтки.
4. Додати, просіюючи, борошно, горіхи, какао, курагу, цедру лимона.
5. Пекти при температурі 180 градусів 20—25 хвилин.

Смачного!

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ