Кокосове печиво: рецепт від Лізи Глінської

Як приготувати кокосове печиво? Своїм рецептом цієї смакоти поділилася суддя «МастерШеф»-9 Ліза Глінська. Вона переконана, що це печиво – безпрограшний варіант і зможе порадувати ваших гостей, навіть якщо ви ніколи до цього не готували. Покроковий рецепт приготування кокосового печива читайте в матеріалі.

Переглянути цей допис в Instagram

Інгредієнти:

• кокосова стружка – 200 г
• білок – 60 г (2 шт.)
• цукрова пудра – 130 г
• яблучне пюре або яблука, натерті на дрібній терці  – 110 г

Більше на тему: Меренговий рулет з ягодами: рецепт від Лізи Глінської

Приготування:

1. Підготуйте яблуко. Якщо є час, запечіть його в мікрохвильовці або духовці, після чого використовуйте м’якоть.
2. Якщо цього часу немає, то можна натерти яблуко на дрібній терці.
3. З’єднайте яблучне пюре з білком.
4. Додайте в пюре з білком кокосову стружку та цукрову пудру. Стружку я вибираю подрібніше.
5. Вимішайте маси. Сформуйте невеликі конуси, розміром з волоський горіх.
6. Випікайте в духовці, розігрітій до 160–165 градусів, до золотисто-коричневого кольору. У мене це займає від 20–25 хвилин.
7. Зберігається кокосове печиво у герметично закритому контейнері або пакеті, щоб не пересохло.

Смачного!

Джерело: Instagram – lizaglinskaya

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ