Бананові оладки з малиною: рецепт від Лізи Глінської

Бананові оладки з малиною – чудовий і дуже швидкий сніданок! На приготування ніжних, повітряних і соковитих оладок вам знадобиться всього 15 хвилин. Покроковий рецепт бананових оладок з малиною від судді проєкту «МастерШеф. Професіонали» Лізи Глінської читайте в матеріалі.

Інгредієнти:

• банан – 2 шт. (200 г)
• яйця  – 2 шт. (100 г)
• тростинний цукор – 40 г
• рисове борошно – 100 г
• розпушувач – 6 г (якщо повна непереносимість глютену, вибирайте розпушувач, у складі якого замість борошна – крохмаль)
• малина (чорниця, лохина, полуниця, персик або абрикос) – 100 г
• кориця, ваніль – за бажанням

Приготування:

1. Збийте блендером банан з цукром і яйцями.
2. Додати рисове борошно, змішане з розпушувачем. Пробийте до однорідності.
3. Додайте ягоди, акуратно перемішайте.
4. Випікаю я ці оладки на розігрітій сковороді з антипригарним покриттям, без будь-якого жиру.
5. Сковороду розігріваю трохи вище середнього, наливаю тісто, накриваю кришкою, через кілька хвилин перевертаю оладки і знову накриваю кришкою.
6. Ще хвилинку і знімаємо цю рум’яну смакоту зі сковороди.

Смачного!

Джерело: Instagram – lizaglinskaya

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ