Шоколадний брауні — просто справжня знахідка для любителів солодкого і цінителів шоколаду. Цей десерт не набридає ніколи і подобається всім, від малого до великого! Покроковий рецепт приготування шоколадного брауні від учасника «МастерШеф»-8 Максима Пустовіта знайдете в матеріалі.
Інгредієнти:
- Чорний шоколад — 300 г
- Вершкове масло — 220 г
- Цукор — 250 г
- Борошно — 150 г
- Яйця — 5 шт.
- Ванільний екстракт
- Кава — 1 ст. л.
- Волоські горіхи — 120 г
Більше на тему: Фотодобірка: образи Дмитра Горовенка
Приготування:
- Розтопити шоколад з маслом на паровій бані та залишити охолоджуватися до кімнатної температури.
- Збити яйця з цукром до пишності.
- Ввести шоколадну масу в яєчну.
- Додати борошно і ложку розчинної кави. Змішати до однорідності та додати горіхи.
- Випікати при 180 градусах 25 хвилин.
- Важливо! Брауні краще недопекти, ніж перепекти, він буде смачнішим.
Смачного!