Що може освіжити влітку краще, ніж морозиво, а особливо цитрусове? Переможниця «МастерШеф» Анастасія Кобиляцька розповіла, як приготувати смачне апельсинове морозиво. Читайте покроковий рецепт в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 200 мл апельсинового фрешу
- 200 мл вершків 33%
- 2 жовтки
- цукрова пудра за смаком
Спосіб приготування:
- Жовтки збити з цукровою пудрою.
- Вичавити фреш з апельсинів та процідити через сито, аби не попадалися кісточки.
- Змішати всі інгредієнти та залити у ємність для морозива.
- Можна додати трохи м’яти та цукати апельсина.
Читайте також: Десерт «Три молока»: рецепт від Анастасії Кобиляцької