«Моя жена в меня верила больше, чем я сам», — Олег Кошевой
Морской пехотинец Олег Кошевой после первого же выпуска не оставил к себе равнодушным, пожалуй, никого из зрителей проекта «МастерШеф». Парень настолько желал попасть на шоу, что прямо во время оглашения вердикта судей… расплакался, тем самым заставив плакать вместе с ним добрую часть страны. Сайт СТБ поинтересовался у Олега, как же в нем зародилась любовь к кулинарии, расспросил о его супруге, а также узнал, кого же парень считает главным конкурентом.
Олег, расскажи немного о себе. Насколько я знаю, не так давно ты отслужил армии…
Да, этой действительно так. После учебы в ПТУ я пошел служить, о чем ни капли не жалею. В тот момент я решил, что если уж и идти в армию, то в хорошие войска. Очень хотел попасть на флот, так и случилось – меня определили в разведку флота. Именно там я и начал интересоваться кулинарией. Странно, да? Казалось бы, как можно служить в армии и интересоваться кулинарией.
Расскажи подробнее, как именно это произошло.
Однажды, когда я стоял в наряде, мне в руки попала старая-старая кулинарная книга, которая была уже попросту в плачевном состоянии. Но больше читать было нечего, поэтому я начал осваивать ее, плюс почитывал еще о каких-то азах готовки в интернете. Так вот все и началось.
И что же ты сделал по возвращению из армии?
Я пошел работать, причем на стройку, но параллельно старался пробиться и куда-то на кухню. Просил хотя бы просто пустить меня, чтобы я мог хоть чему-то научиться, понаблюдать за работой поваров. В один из ресторанов меня таки взяли на две недели практики, огромное спасибо им за это. Затем был еще один, где шеф-повар – отменный кулинар, не имеющий специального образования, настоящий пример для меня. Думаю, именно благодаря советам этой женщины я отчасти и нахожусь на проекте «МастерШеф».
А что же тебя сюда привело?
Скорее кто (смеется). Моя супруга. Именно она отправила мою анкету. Дело в том, что дома она не готовит, но не из-за того, что я ей запрещаю. Просто когда она это делает, то получает много замечаний от меня. К примеру, она обожает сушеное мясо, которое я просто терпеть не могу. Считаю, что это высшая степень вреда для желудка. В общем, ни разу я до конца не доел то, что готовила моя жена. Вот она, видя мою любовь к готовке, и отправила анкету на кастинг «МастерШеф». Знаешь, мне кажется, что даже я в себя так не верил, как верила в меня она. Сам бы я эту анкету не решился бы заполнить. Я не был уверен, что выдержу все эти испытания.
И что было потом?
Мне позвонили, пригласили на кастинг, и я прошел в сотню. Далее была 50-ка, и, соответственно, 20-ка. Все конкурсы, как я и ожидал, были очень сложными. Но я не сломался, а скорее наоборот – закалился. С каждым испытанием, с каждым черным фартуком во мне появляется все больше и больше сил, и мне все сильнее и сильнее хочется победить.
Жена не жалеет о том, что отправила анкету? Тебя все-таки уже долго нет дома.
Ни в коем случае. Думаю, она видит, как для меня это важно, видит, что я этим живу, и понимает меня.
Что ты взял для себя от проекта?
«МастерШеф» учит тебя разговаривать с продуктами, чувствовать их. Ты даже не слышал никогда о каком-то ингредиенте, не пробовал его, а тут экспериментируешь с ним и понимаешь, что из любого продукта можно сделать шедевр.
Что для тебя оказалось самым сложным на проекте «МастерШеф»?
Непредсказуемость конкурсов. Ты постоянно думаешь о них, но ты ни за что и никогда не угадаешь, каким будет следующее испытание. Также есть сложности в отношениях между нами, участниками. Все-таки уже длительное время живем вместе, и, когда кто-то уходит, тебе становится очень жаль этого человека. Особенно обидно, когда отправляют домой того, кто действительно хочет стать великим кулинаром, кто любит эту профессию. В такие моменты понимаешь, что следующим можешь быть ты. А вообще, если подытожить, то сам проект – большая сложность. Здесь все построено так, чтобы нам не было легко. Но, тем не менее, каждый день здесь – это маленькая жизнь, которая останется в нашем сердце надолго. Я уже не представляю себя без проекта. Я становлюсь настоящим фанатом «МастерШеф». Наверное, по его окончанию я буду выдумывать себе сложнейшие задачи, чтобы не опускать планку. Из хлеба мороженое приготовлю, например (смеется).
Кого считаешь главным конкурентом?
Абсолютно всех. Просто порой бывает такое, что считаешь участника слабым, а он в один момент просто прорывается вперед, и на битве черных фартуков справляется лучше тебя.
Почему именно ты должен победить?
Ну, естественно, потому что я красивый (смеется). Если серьезно, то, как мне кажется, я должен победить потому, что от конкурса к конкурсу я расту. После каждой битвы черных фартуков я, как кусок стали, становлюсь все плотнее и плотнее, с каждым разом все больше и больше стремлюсь к победе. Думаю, именно поэтому я достоин победы.
А уже сегодня, 23 октября, в 20:00 не пропустите очередной выпуск самого кулинарного шоу страны «МастерШеф»!
Светлана Панкова, сайт STB.UA
