Дієтична піца без тіста від Ольги Вязметинової

Ви давно худнете, але дуже хочете з’їсти шматочок улюбленої піци? Абсолютна чемпіонка з фітнес-бікіні, Ольга Вязметинова, знає рецепт цієї страви без тіста. Вона стверджує, що її дієтична піца схвалена спортсменками.

Більше на тему: Вправи для любителів солодкого від Аніти Луценко

Інгредієнти для «тіста»:

• Куряча грудка – 500 г;
• Яйце – 1 шт.;
• Сіль – 1/2 ч. л.;

Інгредієнти для начинки:

• Солодкий перець – 2 шт.;
• Помідор – 1 шт.;
• Сир Моцарелла – 100 г;
• Зелена цибуля – 1 пучок

Більше на тему: Чим побалувати себе на ніч? Секрети дієтології від Світлани Фус

Інгредієнти для соусу:

• Стиглі помідори без шкірки – 3 шт .;
• Цибуля ріпчаста – 1 шт .;
• Часник – 3 зубчики;
• Оливкова олія – 4 ст. л.;
• Лавровий лист – 2 шт.;
• Сіль, перець – до смаку

Приготування:

1. Подрібнити курячу грудку з яйцем, змішати з сіллю. Рівним шаром розподілити на папері для випікання. Відправити в розігріту духовку до 180 градусів на 7-10 хвилин.
2. Опустити помідори на кілька секунд в окріп, очистити від шкірки, розрізати на 4 частини. Чайною ложкою видалити насіння і вирізати плодоніжки.
3. Нарізати цибулю і часник. Подрібнити в блендері томати з цибулею і часником. Розігріти в сотейнику оливкову олію і вилити томатну масу.
4. Додати чорний перець і сіль. Варити на невеликому вогні 30 хвилин (готовий соус повинен бути однорідним, середньої густини).
5. Нарізати солодкий перець, помідор і зелений лук. Сир натерти на крупній тертці. Корж вийняти з духовки, змастити томатним соусом.
6. Присипати сиром, а потім розкласти начинку з овочів. Поставити піцу в духовку на 15 хвилин.

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ.