Лазанья у банці: рецепт Михайла Присяжнюка

Ведучий проекту «Один за всіх» Михайло Присяжнюк – хороший юрист, а ось кухар з нього, за його твердженням, так собі. Зате він точно знає, як спростити складний рецепт. Перед вами лазанья без тіста, яка готується у банці! 

Інгредієнти:

• Фарш зі свинини – 250 г
• Гриби (печериці) – 250 г
• Цибуля – 1 шт.
• Тонкий лаваш – 1 уп.
• Молоко – ½ склянки
• Вершкове масло – 80 г
• Борошно – 1 ч. л.
• Помідор – 1 шт.
• Томатна паста – 1 ст. л
• Сир тертий – 200 г
• Сіль, перець, цукор – за смаком

Більше на тему: Швидкий маринад для шашлику – топ-3 експрес-методів

Приготування:

1. Гриби обсмажити з цибулею.
2. М’ясний фарш посолити і поперчити.
3. Лаваш занурити в підсолену кип’ячену воду та вирізати гострим ножем круги за діаметром банки.
4. Обсмажити борошно на вершковому маслі.
5. Додати томатну пасту, сіль, перець, цукор.
6. Влити молоко. Добре перемішати. Довести до кипіння.
7. Помідор нарізати тонкими кружечками.
8. Банку змастити невеликою кількістю олії.
9. Викласти шари в банці: соус – помідор – три кружечки лаваша –  фарш – гриби з цибулею – лаваш – соус – фарш – лаваш – помідори.
10. Посипати тертим сиром і поставити в розігріту до 160 °С духовку на 30–40 хвилин до утворення рум’яної скоринки.

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ