У студії «Все буде добре» експерт з якості товарів Костянтин Грубич поділився рецептом популярної на Заході страви, яку дуже просто та швидко готувати. Пончики із спагеті зі сметанним соусом зможе приготувати навіть хлопець-підліток! До того ж, ця «лінива» страва ситна та дуже смачна. Читайте покроковий рецепт пончиків із спагеті в матеріалі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно маринувати м’ясо для шашлику
Інгредієнти для пончиків:
- Спагеті (наполовину відварені) – 300 г
- Сир твердий – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Фарш курячий – 100 г
- Сіль, перець до смаку.
Для соусу:
- Сметана 20% – 100 мл
- Перець чилі свіжий – на кінчику ножа
- М’ята (подрібнена) – 1-2 ст. л.
- Сік лайму (або лимона) – 1 ст. л.
- Мед – 1-2 ч. л.
- Сіль, перець до смаку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепти маринадів для курячої, свинячої та телячої печінки від Марини Шевченко
Приготування пончиків:
- Натерти на тертці сир.
- Збити яйця з сіллю і перцем. Додати сир.
- Секрет: У відварені макарони не можна додавати масла! Вони мають бути липкі, щоб пончик тримався купи.
- На дно форми для пончиків по колу викласти спагеті до половини форми.
- Зверху спагеті викласти фарш. Залити половиною суміші «яйця+сир». Секрет: У форми яйця слід заливати в два етапи. Інакше пончик розпадатиметься.
- Викласти зверху спагеті. Залити рештою суміші «яйця+сир».
- Відправити в духовку на 180°С на 15-20 хв.
Приготування соусу:
- Перець чилі очистити від зерен, подрібнити.
- М’яту подрібнити.
- Змішати всі інгредієнти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Схуднення з дієтологом: метод долоні
Смачного!
Дивіться на відео просто зараз покрокове приготування пончиків із спагеті, а також поради від експерта з якості товарів Кості Грубича, як правильно вибрати сметану.
Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре