Дієтичний морквяно-яблучний торт від Каті Журавльової

Юна кулінарка з другого сезону «МастерШеф Діти» Катерина Журавльова прийшла до студії «Все буде добре» презентувати дієтичний морковно-яблучний торт без грама цукру.

Складові:

Для коржа:          

• Морква – 400 г;
• Яблука – 400 г;
• Яйця – 2 шт .;
• Вівсяне борошно (розмолоти з пластівців) – 120 г (6 ст. Л.);
• Курага або чорнослив – 3 шт.

Для крему:

• Ківі – 4 шт .;
• Банан – 0,5 шт .;
• Сир – 100 г

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієтичний торт Шварцвальд: рецепт Вови Мотричука

Приготування:

1. Яблука і моркву натерти на тертці. Курагу подрібнити.
2. У глибокому посуді змішати яблука, морква, яйця, курагу і вівсяну муку.
3. Подрібнити блендером всі складові до стану пюре.
4. Розділити тісто на 4 частини. Викласти тісто у форми. Відправити в розігріту до 180° C духовку на 30-35 хвилин
5. Для крему: в чаші блендера з’єднати банан і сир, змішати до однорідності.
6. Ківі нарізати слайсами.
7. Намастити коржі сирно-банановим кремом. Укласти ківі на крем між коржами. Промастити борти. Прикрасити фруктами.
8. Поставити торт у холодильник на 30 хвилин.

Читайте также: Як приготувати дієтичний фалафель з селерою

Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре