Дієтичний рисовий рулет для ласунів від Аніти Луценко

Ви – справжня ласунка, і тому не наважуєтеся сісти на дієту? Спортивний тренер Аніта Луценко стверджує, що худнути можна, навіть вживаючи солодощі! А справжнім секретом стрункості вона вважає рисовий десерт з яблуками і сухофруктами, рецепт якого Аніта привезла з Таїланду!

Інгредієнти:

• Круглий рис – 100 г;
• Знежирене молоко – 100 г;
• Яйце – 2 шт.;
• Вершкове масло – 20 г;
• Цукор – 10 г;
• Яблуко – 1 шт.;
• Курага – 10 г;
• Родзинки – 10 г;
• Вода – 50 г;
• Жовток – 1 шт.;

Читайте також: Пудинг з каші – три рецепти від Тетяни Литвинової

Приготування:

1. Рис подрібнити в кавомолці. З рисового «муки» варити кашу на молоці і воді. Додати цукор, яйце, масло і добре все вимішати.
2. Викласти рисове «тісто» шаром 1 сантиметр на марлю, змочену водою. Покласти на середину коржа дрібно нарізане яблуко, подрібнену курагу та родзинки. Загорнути рулетом.
3. Покласти на злегка змащене маслом деко. Випікати в духовці протягом 20 хвилин при температурі 180° С.

У цьому десерті всього 712 ккал, а в одній порції – 178 ккал.