Напевно, вже ні для кого не секрет, що шлях до серця чоловіка лежить через шлунок! А ось мольфарка Магдалена Мочіовські знає безпрограшний варіант, як залучити чоловіка за допомогою традиційної гуцульської страви! Вона запевняє, що саме гуляш з пивом не залишить байдужим жодного представника сильної статі! Переконайтеся у цьому самі!
Складові:
- Телятина або свинина – 1 кг
- Темне пиво – 0,5 л
- Часник – 6 зуб.
- Яблука – 2 шт.
- Лавровий лист – 3 шт.
- Червоний перець – 1 шт.
- Солодка паприка – 2 ст. л.
- Томатний сік – 1 л
- Морква – 3 шт.
- Капуста кольрабі – ½ шт.
- Цибуля – 3 шт.
- Рослинна олія – ½ ст.
- Сіль
- Перець
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лизень в торбі від Тетяни Литвинової.
Приготування:
- На рослинному маслі підсмажити цибулю. Коли вона стане золотистою, зняти з вогню, додати солодку паприку і залити все томатним соком і водою.
- Додати нарізані кубиками овочі. Довести до кипіння і додати м’ясо. Тушкувати до готовності.
- Додати яблука, кольрабі, часник, лавровий лист, сіль і перець. В кінці додати у страву темне пиво і тушкувати ще 10 хвилин.