Улюблена закуска співака Потапа

Кулінарний шпигун Самвел Адамян пробрався на захід в Mozgi bar, закладі Потапа, і роздобув рецепт улюбленої закуски співака, якою він любить себе потішити під час дієти. Це закуска з болгарського перцю і домашнього сиру.

Інгредієнти:

• Болгарський перець червоний (великий) – 1 шт .;
• Сир 10% – 150-200 г;
• Листя шавлії – 10 г;
• Бекон – 4-5 слайсів;
• Соєвий соус;
• Сіль перець;
• Рослинна олія

Приготування:

1. Перець розрізати на 4 частини у формі човників, залишити хвостик і вирізати насіння.
2. Змастити олією, відправити в духовку на 5 хвилин при температурі 200° С.
3. Сир перетерти з листям шавлії, додати сіль, перець і соєвий соус.
4. На запечений перець викласти начинку, обмотати слайсами бекону.
5. Відправити в духовку на 5-7 хвилин при температурі 200 С.