Удивите своих детей с самого утра – приготовьте им очень легкое, воздушное и полезное малиновое суфле с овсянкой всего за 20 минут, как это сделал Геннадий Цяук!
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 1 ст.
Масло сливочное – 50 г
Малина – ½ ст.
Белок яичный – 3 шт.
Сахар – ½ ст. л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Баскский пирог с грушами от Лизы Глинской!
Приготовление:
Малину промыть и обсушить, затем перетереть через сито. Белки взбить отдельно в пышную белую массу, аккуратно добавить сахар.
В белки влить малиновую массу и перемешать ложкой.
Формочки для пудинга смазать сливочным маслом.
Овсяные хлопья размягчить в сливочном масле. Полученную массу уложить на дно формы для пудинга;
Сверху выложить белковое суфле;
Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 12-15 минут. Суфле должно подняться, сверху образуется светло-коричневая корочка.
Полезный завтрак вашему школьнику готов! Приятного аппетита!