Секрети приготування домашнього йогурту

Домашній йогурт стрімко набирає популярності серед українських сімей. Здавалося б, процес приготування досить простий – купив закваску, додав до молока і відправив у йогуртницю або залишив у теплому місці. Однак не все так легко! Важливо знати як правильно заквасити продукт, щоб смак не мав гіркоти і містив максимальну кількість корисних бактерій! Як це зробити розповіли наші експерти – дієтолог Світлана Фус і лікар Костянтин Зеленський.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як выбрати корисну закваску?