Хотите узнать рецепт вкусного гарнира? Тогда скорее читайте наш материал! Семья актера Андрея Пономаренко поделилась рецептом баклажанов с апельсинами. Это простое блюдо станет чудесным дополнением к мясным вкусностям, но также подается отдельно. Узнайте, как приготовить баклажаны с апельсинами прямо сейчас!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить на ужин: топ 5 блюд
Ингредиенты:
- Баклажан большой
- Апельсин
- Масло для жарки
- 1/3 или 1/2 зубчика чеснока
- 1/2 ч. л. куркумы
- 1 ст. л. густого засахаренного меда
- 1 ст. л. черного бальзамического уксуса
- Соль
- Сахарная пудра
- Имбирь
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить рис: 5 оригинальных рецептов
- Баклажаны разрезать вдоль и нарезать на толстые ломтики. Посыпать солью с обеих сторон.
- Предварительно разогреть гриль. Каждый кусочек смазать маслом и с обеих сторон обжарить.
- Пока баклажаны жарятся, налить в широкую сковороду масло и слегка обжарить в нем чеснок. Добавить имбирь, куркуму, мед и бальзамический уксус.
- Далее нужно влить воды. Когда смесь станет жидкой, добавить баклажаны. Тушить в полученном соусе до тех пор, пока овощи не впитают весь соус. Солить по вкусу.
- Нарезать апельсин дольками, присыпать слегка сахарной пудрой. Запекать на сковородке, пока они слегка не почернеют.
Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре