Секреты приготовления десерта крамбл с замороженными ягодами и мороженым

Если ты хочешь приготовить десерт, но у тебя совсем нет времени, чтобы заниматься тестом — запекай ягодный крамбл. Этот вкусный десерт не только простой в приготовлении, но и весьма аппетитный. Крамбл подают горячим, украшая его шариком мороженого.
Ингредиенты:
(Все ингредиенты были приобретены в МЕТRO)
• 500 г ягод;
• 2 ст. л. крахмала
• 70 г сахара + 2 ст.л. сахара для присыпки
• 150 г муки
• 100 г сливочного масла (Акционные цены от МЕTRO: 14,50 грн/200гр)
• 40 г орехов и семечек
• 40 г овсяных хлопьев (Акционные цены от МЕTRO: 7,10 грн/400гр)
• щепотка корицы 2 ст. л. Сахарной пудры
• мороженное 4-5 шарика (Акционные цены от МЕTRO: 34,90 грн/700гр)

Приготовление:
1. Смазать керамическую или стеклянную форму сливочным маслом и присыпать 2 ст.л. сахара.
2.Разморозьте ягоды, дайте стечь соку на сите. Лучше всего брать малину, ежевику и клубнику. Распределите по форме для выпечки и равномерно присыпьте крахмалом через сито. Он впитает в себя лишнюю влагу из ягод.

МастерШеф 5Секрет груши з маскарпоне від Вікторії Козіс

Секрет груши з маскарпоне від Вікторії Козіс

3. Измельчите ножом холодное сливочное масло, присыпьте мукой из сита до полного соединения, добавьте орехи, овсяные хлопья, сахар и быстро замесите тесто. Оно должно превратиться в крошку. Разогрейте духовку до 170-175 ° C.
4. Посыпьте ягоды корицей, выложите на них мучную массу. Выпекайте крамбл 20 или более минут до румяной корочки. В последние пять минут переключите на режим «Гриль» 200 градусов по желанию.
5. При подаче украсьте крамбл сахарной пудрой, шариком мороженого и листочками мяты.