Скільки йоду потрібно споживати, розповіла Світлана Фус

Дієтолог проєкту «Зважені та щасливі»-9 Світлана Фус розповіла, скільки йоду потрібно споживати. Яка добова норма йоду і які основні його джерела — дізнайтеся в матеріалі.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, одна третина населення планети страждає від дефіциту йоду і має підвищений ризик розвитку захворювань, пов’язаних з ним. Це також поширене явище в Україні.

Забезпечення йодом організму особливо важливо для вагітних і мам, які годують грудьми. Дефіцит йоду в їхньому харчуванні може призвести до незворотних порушень у психічному та фізичному розвитку дитини.

Занадто низький вміст йоду в раціоні підлітків може призводити до порушення концентрації уваги, труднощів у навчанні, перепадів настрою, швидкої стомлюваності і до надмірної ваги.

Скільки йоду потрібно організму? ⠀

Йод в необхідних кількостях потрібен кожній людині щодня протягом усього життя.

Добова кількість залежить від віку:

• Дітям до 12 років: 90—120 мкг на день
• Для дорослих: 150 мкг йоду на день
• Вагітні та жінки, які годують груддю: 200—250 мкг на добу

Більше на тему: Для чого потрібні перекуси, розповіла Світлана Фус

Джерела йоду:

• Водорості (морська капуста, чука, вакаме), ламінарія в сухому вигляді.
• Морська риба: палтус, тріска, лосось, кора, оселедець, макрель,
• Риб’ячий жир
• Морські молюски

Йод міститься і в інших продуктах, таких як:

• Червоне м’ясо
• Яйця
• Молоко (рівень йоду залежить від використання йодованого корму)
• Овочі та фрукти
• Штучно збагачені йодом продукти: йодована сіль, столова і мінеральна вода