Сколько йода нужно потреблять, рассказала Светлана Фус

Диетолог проекта «Зважені та щасливі»-9 Светлана Фус рассказала, сколько йода нужно потреблять. Какая суточная норма йода и какие основные его источники — узнайте в материале.   

По данным Всемирной организации здравоохранения, одна треть населения планеты страдает от дефицита йода и имеет повышенный риск развития заболеваний, связанных с ним. Это также распространенное явление в Украине.

Обеспечение йодом организма особенно важно для беременных и кормящих мам. Дефицит йода в их питании может привести к необратимым нарушениям в психическом и физическом развитии ребенка.

Слишком низкое содержание йода в рационе подростков может приводить к нарушению концентрации внимания, трудностям в обучении, перепадам настроения, быстрой утомляемости и к избыточному весу.

Сколько йода нужно организму?

Йод в необходимых количествах нужен каждому человеку ежедневно в течение всей жизни.

Суточное количество зависит от возраста:

• Детям до 12 лет: 90—120 мкг в день
• Для взрослых: 150 мкг йода в день
• Беременные и женщины, которые кормят грудью: 200—250 мкг в сутки

Больше по теме: Для чего нужны перекусы, рассказала Светлана Фус

Источники йода:

• Водоросли (морская капуста, чука, вакаме), ламинария в сухом виде
• Морская рыба: палтус, треска, лосось, кора, сельдь, макрель
• Рыбий жир
• Морские моллюски

⠀Йод содержится и в других продуктах, таких как:

• Красное мясо
• Яйца
• Молоко (уровень йода зависит от использования йодированного корма)
• Овощи и фрукты ⠀
• Искусственно обогащенные йодом продукты:  йодированная соль, столовая и минеральная вода