У матеріалі ви дізнаєтеся, як краще готувати чай, варити борщ і використовувати воду в кулінарії, щоб максимально убезпечити себе від потрапляння в організм «важкої води».
Як зазначив хімік Вадим Єременко, потрібно вміти правильно кип’ятити воду, інакше ви власноруч приготуєте чашку чаю або кави, здатну спровокувати онкозахворювання.
Читайте також: Молочниця: симптоми та причини виникнення
Прості правила, які вбережуть ваше здоров’я:
- Для приготування чаю і кави слід кип’ятити воду не більше одного разу, а залишки води виливати.
- Не доводити воду до вируючого кип’ятіння, досить лише, щоб вода побіліла, і в ній з’явилися пухирці. Під час сильного бурління випаровується більша кількість легкої води, а в чайнику залишається важка.
- Готуйте борщі, супи, компоти на невеликому вогні з щільно закритою кришкою, а краще – у мультиварці, так як там кришка закривається герметичніше, запобігаючи випаровуванню води.
Більше – у відео: