Многие худеющие девушки отказываются от хлеба, боясь набрать лишние килограммы. Однако далеко не все знают о полезных свойствах этого мучного изделия, и чем чреват полный отказ от него.
Терапевт Елена Егорова объяснила: «В оболочках зерна есть все витамины группы В: В1, В2, В6, без которых страдает нервная система, мышечная система, кишечник».
«Эти витамины также участвуют в формировании иммунитета – при нехватке витаминов группы В человек чаще простужается и болеет ОРВИ и бронхитами. Также эти витамины отвечают за состояние волос, ногтей. Без них в организме не работает ничего! Поэтому полный отказ от хлеба не желателен», – отметила терапевт.
Читайте также: Как уменьшить порции съеденного?
Еще один специалист программы «За живе!» гастроэнтеролог Марина Климанова выступила в защиту хлеба: «В нем есть незаменимый витамин – РР, он контролирует обмен липопротеинов в организме – снижает концентрацию общего холестерина, участвует в кроветворении. Именно с хлебом он попадает в организм! И важно не забывать, что в хлебе еще есть масса микро- и макроэлементов – калий, магний, йод, молибден».