Сколько белка нужно здоровому человеку?

Медицинские эксперты проекта «За живе!» рассказали, сколько нужно белка для здоровья взрослого человека, а также – сколько нужно съесть растительного белка, чтобы составить альтернативу мясу.

Здоровому взрослому человеку необходимо около 1 г белка на 1 кг веса. Например, в 200 г отбивной содержится около 70 г белка. Чтобы получить такое же количество белка из растительных продуктов, вегетарианцам и веганам приходится съедать до 3-4 кг растительной пищи. И поэтому первое время при переходе на овощи и фрукты сложность заключается в том, что вегетарианец вынужден постоянно что-то жевать.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Три категории вегетарианцев

Правда ли, что вегетарианство успокаивает психику?