«Прокинься з Ектором» 15 випуск: рецепт бургера з судаком
22.12.2019
У 15 випуску «Прокинься з Ектором» на кухню до Ектора Хіменес-Бравоприйшла Ольга Сумська, яка терпіти не може страви з річкової риби. Разом з Ектором, актриса приготувала незвичайні бургери з судаком. Читайте рецепт в матеріалі.
Інгредієнти:
булочка для бургера – 1 шт.
салат ромен – 15 г
соус тартар – 30 г
котлета – 1 шт.
томат – 20 г
лимон – 20 г
Інгредієнти для соусу тартар:
мариновані огірки – 40 г
червона цибуля – 30 г
лимонний фреш – 10 мл
оливкова олія – 100 мл
жовток – 2 шт.
йогурт – 20 г
м’ята – 5 г
сіль
Інгредієнти для котлети:
судак – 150 г
цибуля – 20 г
лимонний фреш – 10 мл
часник – 5 г
яйце – 1 шт.
сіль і перець
Приготування:
Обсмажуємо рибну котлету, а потім запікаємо її в духовці.
Готуємо соус тартар на основі йогурту, поступово додаючи дрібно нарізані мариновані огірки, червону цибулю та інші інгредієнти.
М’яку частину розрізаної навпіл булочки змащуємо яєчним жовтком і обсмажуємо тільки її.
На нижню частину готової булочки, намазуємо шар соусу, зверху викладаємо салат ромен, слайси помідора і кільця цибулі. Потім кладемо зверху котлету і прикрашаємо лимоном.
Смачного!
Дивіться щонеділі о 9:00 кулінарне шоу «Прокинься з Ектором», щоб дізнаватися більше цікавих рецептів.
Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
