Сирний суп — проста і смачна страва з насиченим вершковим смаком. Такий суп готується з простих та доступних інгредієнтів. Читайте покроковий рецепт приготування в нашому матеріалі.
Більше на тему: Млинці з сиром і зеленню: рецепт від «Страва честі»
Інгредієнти:
- Куряче філе — 400 г
- М’який плавлений сирок — 2 шт.
- Морква — 1 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Картопля — 4 шт.
- Сіль, перець — за смаком
- Свіжа зелень — за смаком
Спосіб приготування:
- Закип’ятіть воду в середній каструлі. Наріжте куряче філе невеликими шматочками і додайте його в киплячу воду. Варимо 20 хвилин.
- Чистимо картоплю і нарізаємо кубиками та додаємо до бульйону.
- Моркву натираємо на середній тертці, цибулю дрібно нарізаємо і тушкуємо на рослинній олії до м’якості.
- Додаємо цибулю й моркву в бульйон.
- Нарізаємо плавлений сирок кубиками і закидаємо слідом за овочами. Варіть 30 хвилин.
- Перед подачею посипте дрібно нарізаною зеленню і додайте спеції за смаком.
Більше на тему: Деруни з кабачком і цвітною капустою: рецепт від «Страва честі»
Смачного!