Сирно-часниковий соус ідеально підходить до макаронних виробів, млинців та інших основних страв. Читайте покроковий рецепт приготування в нашому матеріалі.
Більше на тему: Закуска з запеченого буряка та квасолі: рецепт від «Страва честі»
Інгредієнти:
- Сир твердий — 100 г
- Часник — 1—2 зуб.
- Вершки (20—30%) — 50—100 мл
- Сіль та перець — за смаком
Спосіб приготування:
- Натріть сир на дрібну тертку. Видавіть часник через давилку. Додайте до сиру і перемішайте.
- Додайте спеції за смаком і вилийте до сиру з часником вершки. Чим більше вершків — тим рідший вийде ваш соус.
- Нагрійте на водяній бані отриману суміш до повного розчинення інгредієнтів і утворення кремової консистенції.
Більше на тему: Гуакамоле з зеленого горошку від Юрія Ковриженка
Смачного!