Сирне печиво — класична універсальна страва. Хрустке, ароматне і смачне – справжній смак дитинства. З сирним печивом можна сміливо експериментувати: додайте в тісто какао або кокосову стружку. Читайте покроковий рецепт приготування в нашому матеріалі.
Більше на тему: Шоколадне печиво: рецепт від «Страва честі»
Інгредієнти:
- Сир – 1 ст.
- Сода – 0,25 ч. л.
- Яйця – 1 шт.
- Цедра лимону – 0,5 лимона
- Цукор – 0,5 ст.
- Вершкове масло – 100 г
- Борошно – 1 ст.
Спосіб приготування:
- Протріть сир через сито. Розітріть вершкове масло з цукром.
- Змішайте з сиром, яйцем, цедрою лимона, борошном і питною содою, погашеною оцтом.
- Замісити гладке однорідне тісто.
- На присипаній борошном поверхні розкачати тісто шаром товщиною 0,5 см.
- За допомогою форм для печива вирізати з тіста фігурки. Деко змастити вершковим маслом, викласти на нього фігурки і помістити в духовку. Випікати до готовності 15 хв.
Більше на тему: Вівсяно-морквяне печиво: рецепт від «Страва честі»
Смачного!