Вік: 21 рік
Місто: Самар
Рід діяльності: молодіжний працівник у молодіжному центрі
Микита працює з молоддю, організовує освітні заходи й постійно шукає нові формати для розвитку інших. Та водночас він активно розвиває і себе — через творчість, експерименти й кулінарію.
З дитинства його захоплювали різні напрямки — від народних танців і карате до малювання та колекціонування. Саме кухня стала тим простором, де всі ці творчі нитки зійшлися в одне. Тут він може вигадувати й експериментувати, а може — працювати чітко за правилами, доводячи кожну деталь до ідеалу.
«У моїй голові вирують хаотичні спалахи фантазії, які часом об’єднуються й дарують нові усвідомлення та ідеї. Кулінарія для мене — це мистецтво, парадокс якого полягає в тому, що воно, на відміну від інших, швидкоплинне. Процес приготування страви не триває довго, тож задум, що народжується в уяві, майже одразу перетворюється на щось реальне — потрапляє на тарілку. А головне — не піддається сумнівам, самоаналізу чи самокритиці. Моя їжа проста, тож майже щоразу передбачувано смачна», – каже Микита.
Найсильніші якості як кулінара: креативність; допитливість; педантичність.
