Катерина Баранник
Вік: 34 роки
Місто: Бахмут/Гроу (Нідерланди)
Діяльність: Су-шеф
«Кулінарія для мене – це мистецтво створювати спогади через смак»
Катерина вірить, що справжня гастрономія народжується з простих продуктів, уваги до деталей і характеру кухаря. Саме ці принципи вона прагне продемонструвати на проєкті та ще більше вдосконалити свою майстерність.
Своїми найсильнішими професійними якостями вона вважає тонке відчуття смаку й балансу, увагу до деталей та креативний підхід до роботи з продуктами. А поза кухнею дівчина любить риболовлю, збирає гриби та захоплюється малюванням – саме це допомагає їй знаходити натхнення та нові ідеї.
