На професіоналів чекає конкурс, який змусить їх по-новому поглянути на звичний сезонний продукт! Як приготувати з кавуна страву високої кухні? Дивіться проєкт МастерШеф Професіонали 5 сезон.

Цього разу головною зіркою страви стане український кавун. Солодкий, соковитий і знайомий кожному з дитинства, він зазвичай асоціюється з літніми десертами та легкими перекусами. Проте судді МастерШеф запропонують професіоналам значно складніше завдання: перетворити цілий кавун на повноцінну ресторанну страву, використавши абсолютно всі його частини: від шкірки до кісточок.

Такий підхід відповідає принципу безвідходного приготування, коли продукт використовують максимально повно, відкриваючи нові можливості для смакових поєднань і кулінарних технік. Чи можна зробити кавун основою не тільки солодкого десерту, а й вишуканої солоної страви? Як поєднати його природну солодкість із прянощами, кислинкою, зеленню або іншими інгредієнтами? Дивіться кулінарне реаліті МастерШеф 2026.

Дивіться онлайн МастерШеф Професіонали 5 сезон 9 випуск від 17.10.2026

Дивіться онлайн МастерШеф Професіонали 5 сезон 9 випуск частина 3 от 17.10.2026