Шоколадний трюфель від Катерини Великої

Шоколад завжди був і залишається солоденьким на всі випадки життя. А шоколадний трюфель взагалі – поза конкуренцією. Покроковий рецепт цих смачних цукерок від фіналістки «МастерШеф»-5 Катерини Великої знайдете в матеріалі.

Інгредієнти:

• Чорний шоколад (мінімум 70% какао) – 250 г
• Сливки (30%) – 125 мл
• Вершкове масло – 50 г
• Порошок какао – 50 г

Більше на тему: Шоколадний бісквіт від Єлизавети Глінської

Приготування:

1. З’єднати шоколад, вершки, масло і відправити на водяну баню.
2. Поставити в холодильник на 3 години.
3. Зачерпувати чайною ложкою трюфельну суміш і формувати невеликі кульки.
4. Потім скачати кожну кульку долонею і обваляти в какао.
5. Подавати з кавою.

Смачного!

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ