Ингредиенты: (Все продукты были приобретены в METRO)
• Яблоко – 1 шт
• Авокадо – 1 шт
• Лимон – ½
• Семга или форель слабосоленая – 300 гр
• листья салата – 5 шт
• помидоры черри – 7 шт
• сыр – 150 гр
• кунжут – 15 гр
• руккола – 50 гр
• кедровые орехи – 25 шт
• Заправка:
• оливковое масло – 120мл
• винный уксус – 25мл
• соевый соус – 20мл
• горчица – 20 гр
• мёд – 15 мл
Приготовление:
1. Нарезаем яблоко и авокадо небольшим кубиком
2. Сбрызгиваем фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели
3. Небольшими кусочками рвем салат
4. Добавляем в салат нарезанную небольшим кубиком семгу
5. Нарезаем кубиком сыр и слегка измельчаем орехи
6. Смешиваем все ингредиенты для салата
7. Перемешиваем
8. Смешиваем все ингредиенты для соуса
9. Заправляем соусом салат