Великодній кекс від Дмитра Горовенко

Цей великодній кекс – головна страва на кожне свято у родині Дмитра Горовенко. Бабуся судді шоу «МастерШеф Діти 2» готувала такий кекс не тільки на Великдень, а й для всіх традиційних застіль і називала “Кекс скоростиглий”.

Інгредієнти:

1 стакан молока

2 яйця

1,5 склянки цукру

1 склянка густого варення (смачніше всього, на думку Діми, вишневе)

щіпка солі

1 ч. л. без гірки кориці

1 ч. л. соди

пара склянок борошна

Приготування:

Готуємо: змішати всі інгредієнти. В залежності від якості борошна може знадобитися різна кількість. У результаті тісто повинне вийти консистенції густої сметани. Тісто вилити у форму і випікати при температурі 180 градусів 30-40 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою.