Після конкурсів «Браслети і девайси» та «Кулінарна мафія», а також приготування солодощів–іграшок для малюків у дитсадку – на битву чорних фартухів проекту «МастерШеф Діти» вийшли Данила Ківа, Влада Христенко, Саша Козир і Вова Мотричук.
Судді вийшли до дітей у медичних халатах і прочитали лекцію про дієтичне харчування.
Юні кулінари дізналися, що в 100 г телятини міститься 19 г білка. А у кролятині – 21 г. Ще більше його у курячому філе – 23,6 г. Проте за кількістю дієтичного білка всі ці продукти не йдуть ні в яке порівняння з зофобусами і тарганами – в м’ясі останніх кількість білка досягає 50 г.
Дітей, звичайно, перспектива працювати з живими комахами не обрадувала…
З екзотичних продуктів юним кулінарам слід було приготувати пад тай – локшину з борошна з зофобусов і смажених тарганів у клярі.
Коли Влада спробувала еталонну страву, то зазначила, що смажений тарган на смак нагадує їй курку: “Я б їла таке кожен день…”
А ось “Батя” ледве стримав блювотні позиви…
Отже, зофобусов слід було запекти у духовці, а потім подрібнити на борошно, з якого потім зробити локшину. Що стосується тарганів, то їх потрібно було промити, потім вбити, відрізавши голови, – вже з мертвих тарганів витягнути м’ясо і підсмажити його на сковорідці. Першою в бій кинулася Влада, яку всі ці таргани і черв’яки, здається, нітрохи не злякали.
“Дачний туалет пахне краще, ніж ці таргани“, – сказала Вова, коли промивав комах під струменем води. Та й під час смаження хлопчик ледь стримував емоції.
Данила Ківа верещав, відкинувши черв’яків на друшляк, але більше від радості, ніж від огиди.
Гірше за всіх тримався “Батя“. У хлопчика з характером справжнього чоловіка при вигляді тарганів і черв’яків сталася істерика.
…Саша з огидою давив ногою.
Комахи довели “Батю” до такого стану, що він геть забув рецепт і просто не знав, що робити…
На допомогу своєму останньому другу на проекті прискакав Данила Ківа.
Коли час закінчився, юні кулінари представили суддям такі страви:
Найгірша локшина вийшла у “Баті” – презентація лише у загальних рисах нагадувала оригінал. Крім того, у його локшині було занадто мало борошна з зофобусов, а підсмажений тараканий білок вийшов надто жирним. Хлопчик змушений був покинути проект.
