Идет Великий пост. Многие люди стараются придерживаться его. Трапеза во время поста должна быть не только правильной, но и полезной. Очень важно, чтобы организм получал все необходимые витамины и микроэлементы. Поэтому нужно осторожно относиться и к посту, и к себе, говорит эксперт проекта «Следствие ведут экстрасенсы» эмпат Лариса Гуцану.
«Во время поста не стоит себя ограничивать в таких продуктах: орехи, овощи, фрукты, твердые сорта макарон, различные крупы, фасоль, чечевица, грибы, соления, зелень. Также в этот перечень входит и рыба. Однако ее можно употреблять только в определенные дни. В церкви продается календарь постов, где указано, когда можно есть рыбу и пить «Кагор». Я же хочу поделиться с вами именно рецептом, в котором присутствует рыба», — сказала Лариса.
Ингредиенты:
Рыба – 1,5 кг (любая)
Лимон – 1 шт
Картофель – 4–5 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1–2 шт.
Грецкие орехи – 150 г
Соль, перец, лавровый лист и зелень
Оливковое масло
Способ приготовления:
Картошку, лук, морковку почистить, нарезать кружочками, посолить и выложить на противень (сделать из них подложку). Затем филе рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть соком половинки лимона и оливковым маслом.
Выложить рыбку на подложку, поставить в духовку на 180 градусов на 35–40 минут. После запекания рыбку посыпать грецкими орехами и украсить зеленью.
Конечно, не забываем, что пост – это не только еда, но так же молитва и работа над собой.
Приятного аппетита и легкого поста!