Не знаєте, як приготувати манну кашу без грудочок? Корисні секрети розкриває Марина Шевченко! Скористайтеся простими порадами від відомого кулінара й готуйте завжди ідеальну смачну кашу. Рецепт манної каші без грудочок в нашому матеріалі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт млинців від Марини Шевченко
Складові:
- Манка в пачці – 1 шт.
- Вода – 250 мл
- Пряжене молоко – 500 мл
- Вершкове масло – 45 г
- Сіль
- Мед – 3 ст. л.
- Ванільний цукор – 1 пак.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як швидко зварити кашу: секрети Ігоря Місевича
Для прикрас:
- Джем
- Ягоди
- Горіхи
Приготування:
- Спочатку просіяти крупу, потім її обсмажити.
- Щоб в каші не утворилося грудочок, не всипайте манну крупу в киплячу воду чи молоко. Залийте її холодною водою.
- Варіть кашу на середньому вогні 2-3 хв, постійно помішуючи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати ідеальне какао: майстер-клас від Марини Шевченко
Як поліпшити смак манної каші:
- Щоб поліпшити смак і аромат манки, потрібно змішати воду й молоко в пропорції 3:1.
- Для того щоб каша мала ніжніший смак, після приготування потрібно збити її вінчиком разом зі шматочком вершкового масла.
- Ще один спосіб поліпшити смак манки – приготувати кашу на пряженому молоці. Так смак буде ніжнішим і з приємною вершковою ноткою.
- Солити манку потрібно на етапі закипання рідини: це покращує смакові якості каші.
- У готову кашу додати мед.
Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре