Консервована диня: простий рецепт на зиму

Якщо ви не знали, диню можна законсервувати на зиму. Ми підготували для вас простий і неймовірно смачний рецепт, який дозволить вам і взимку ласувати літнім смаком. Читайте рецепт консервованої дині від експертів «Все буде добре» в матеріалі.

Більше на тему: Пекінська капуста «Кімчі»: рецепт Сергія Калініна

Інгредієнти:

• Диня – 1 шт.
• Цукор – 4-5 ст. л.
• Корінь імбиру – 50 г
• Лимонна кислота – щіпка.
• Вода

Більше на тему: Кабачкова ікра з яблуками від Ігоря Місевича

Приготування:

1. Обмити диню, очистити від шкірки та нарізати кубиком.
2. Імбир обмити, очистити від шкірки. Нарізати тонкими скибочками.
3. У чисті банки відправити диню й імбир. Потім засипати цукром і лимонною кислотою.
4. Залити окропом банки та накрити кришками.
5. Відправити банки в каструлю з теплою водою.
6. Поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння.
7. Зробити помірніший вогонь і накрити кришкою каструлю.
8. Стерилізувати банку 5-7 хвилин.
9. Дістати банки та законсервувати.

Смачного!