Салат із зеленою гречкою — смачно, поживно та корисно. Він не лише легко готується, але й добре засвоюється в організмі та не шкодить вашій фігурі. Детальний рецепт шукайте в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- Зелена гречка – 80 г
- Томати – 2 шт.
- Адигейський сир – 80 г
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Зелень (петрушка та кріп) – 2 ст. л.
- Сухі гриби, змелені на борошно – 1 ч. л.
- Мікс салатів – 1 пучок
- Часник – 1 зуб.
- Оливкова олія – 4 ст. л.
- Сіль, перець до смаку
Читайте також: Риба зі шпинатним пюре під полуничним соусом
Приготування:
- Гречку залити холодною водою та витримати 1 годину.
- Промити і відкинути на сито.
- Для соусу: збити лимонний сік та оливкову олію у пропорції 1:4.
- Томати порізати кубиком.
- Додати до томатів часник і заправити соусом.
- Зелень подрібнити.
- Сир порізати або натерти на тертці.
- Змішати гречку, томати, зелень, посипати меленими грибами.
- Додати подрібнений сир, полити олією.
- Сіль та перець до смаку.
Смачного!
Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре