Хочете здивувати своїх близьких простою та смачною стравою? Приготуйте для них овочевий крем-суп з імбиром за рецептом Тетяни Литвинової! Ця незвичайна страва дуже проста в приготуванні, але при цьому має насичений смак і безліч корисних речовин у складі. Читайте, як приготувати крем–суп з імбиром, в нашому матеріалі!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зігріваючий суп з імбиром від Марини Шевченко
Сьогодні купити свіжий імбир так само легко, як і хліб. Але в Азії цей корінь цінують набагато більше, ніж хліб. На санскриті слово «імбир» перекладається як «універсальні ліки». Цей продукт є основою багатьох ліків, а також незамінним інгредієнтом східної кулінарії. Крім того, що покращує травлення та посилює статевий потяг, імбир здатний охолоджувати наш організм навіть у пекельну спеку. Корінь імбиру в різних стравах – це невеликий секрет жителів країн Азії, який рятує їх від теплових ударів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Грибна солянка: простий рецепт приготування
Інгредієнти для овочевого крем–супу з імбиром:
- Пастернак – 150 г
- Корінь селери – 150 г
- Морква – 350 г
- Імбир – 50 г
- Плавлений сир – 50 г
- Курячий бульйон – 150 г
- Морська сіль
- Суміш п’яти видів перцю
- Оливкова олія
- Сухарики з часником із хліба
- Кріп, петрушка – по одному пучку
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пісний борщ з рибою та білими грибами: покроковий рецепт
Приготування:
- Очищені овочі обсмажити на сковороді на оливковій олії.
- Томити на курячому бульйоні близько 20–30 хвилин, посолити, поперчити.
- Збити в блендері кремову масу, додати плавлений сир, перемішати.
- Все добре перемішати і подавати з сухариками, прикрасивши зеленню.
Читайте також: Домашній майонез – рецепт покроковий
Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре