Яєчня – це найпопулярніший, простий і поживний сніданок. Але часом так хочеться урізноманітнити свій ранковий раціон. Читайте покроковий рецепт яєчні в булочці, який порадує вас оригінальністю подачі і незвичайним смаком.
Читайте також: Дієтична піца – топ-5 рецептів
Інгредієнти для приготування яєчні в булочці:
- Булочки – 3 шт.;
- Шинка – 200 г;
- Яйця – 3 шт.;
- Вершкове масло – 50 г;
- Солоні огірки – 2 шт.;
- Молоко – 100 мл;
- Чорний мелений перець;
- Зелень
Приготування:
- З булочок зрізати верх і вийняти м’якуш, залишивши круглий глибокий отвір для начинки.
- Огірок і куряче філе нарізати соломкою.
- Булочку вмочити в молоко, а на дно покласти маленький шматочок вершкового масла. Якщо скоринка у булочки щільна, то потрібно її не просто змочити, а замочити в молоці на 3 хвилини.
- Викласти начинку, залишаючи 1 сантиметр для яйця.
- Далі посипати зеленню і зверху розбити яйце.
- Посипати чорним меленим перцем.
- Щоб яйце зверху спеклося, і булочка мала скоринку, поставити в духовку на 5 хвилин при високій температурі – 200 °С.
- Після цього зменшити температуру до 180 °С і випікати ще 15 хвилин, щоб пропеклася начинка.
Смачного!