Вы уверены, что приготовление обеда из трех блюд всегда отнимает много времени? И при этом вы устали от привычных блюд на скорую руку? Сергей Калинин уверяет, что можно приготовить сытный, вкусный, полноценный обед всего за 20 минут!
Первое блюло – сырный суп
Лук репчатый – 1 шт.
Плавленый сыр (сливочный) – 1 шт.
Сливки 18% – 150 мл
Сахар – 1 ч. л.
Соль, перец
Моцарелла – 50 г
Обжарить лук до золотистого цвета в сотейнике.
Натереть плавленый сыр.
В сотейник к луку добавить плавленый сыр, затем сливки. Помешивать пока сыр не расплавиться. Сырную массу взбить блендером в однородную консистенцию.
Подавать горячим, сверху натереть моцареллу, украсить зеленью.
Основное блюдо – куриный шницель
Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Панировка, соль, перец
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Идеальная «женская» пицца от Натальи Валевской
Приготовление:
Разрезать куриное филе на тонкие слайсы, отбить через пищевую пленку. Посолить и поперчить.
Обмокнуть шницель в яйце, затем в панировке. Обжаривать 2 минуты с каждой стороны.
Салат к основному блюду
Ингредиенты:
Микс салата – 50 г
Помидор – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Уксус яблочный, мед, кунжут, теплая вода
Соль, перец
Для заправки
Сливки 18% – 50 мл
Плавленый сырок – 0.5 шт.
Куркума, паприка, соль и перец
Приготовление:
Замаринуйте лук в теплой воде с добавлением меда и уксуса на 2 минуты.
В сотейнике растопите плавленый сыр и сливки.
Добавьте соль, перец, куркуму и паприку.
Помидоры нарезать, добавить микс салата и лук. Сверху полить сырной заправкой и посыпать кунжутом.
Экономьте свое время и наслаждайтесь вкуснейшим обедом!
Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рыбный борщ с белыми грибами