Ваня Тамашев вчора покинув проект «МастерШеф Діти». Тепер він готовий виправити свої помилки на кухні «Все буде добре» і поділитися рецептом ідеальної піци!
«Я не засмучуюсь, я впевнений, що моя вчорашня піца була непоганою, просто я вирішив додати гриби, а дівчинка, яка замовляла страву – їх не любить. Ось з цим мені не пощастило. Я вже готував раніше піцу і хотів, щоб в цей раз вона вийшла ідеально тоненькою і смачною, такий як італійська. Але я допустив кілька помилок, і тепер знаю як уникнути їх!»- Ваня Тамашев
Складові:
Готове тісто – 250 г
Для соусу:
Помідори консервовані – 1 банка
Чебрець сухий – 15 г
Базилік свіжий – 15 г
Оливкова олія – 2 ст. л.
Начинка:
Куряче філе – 1 шт.
Печериці – 4 шт.
Сир пармезан – 50 г
Помідори свіжі – 2 шт.
Цибуля – 1 шт.
сіль
перець
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Американські хоткейкі за 15 хвилин від Анни Кушнерук.
Приготування:
Зробіть тісто для піци.
Для соусу візьміть: помідори консервовані (в соку), базилік, чебрець, сіль, перець і оливкове масло, доведіть все інгредієнти до кипіння в сотейнику.
Подрібніть все до однорідної консистенції.
Обсмажте до напівготовності курячу грудку.
Наріжте помідори, цибулю і слайсами печериці.
Розкачайте тонке тісто, змастіть соусом, помістіть начинку.
Натріть сир, посипте їм піцу.
Випікайте 10 хвилин при температурі 200 градусів.
Смачного!