Хотите взять с собой домашний обед, но не любите заморачиваться с мисочками и баночками? Виталий Борисюк знает, как приготовить полезный и вкусный перекус, который займет минимум места в вашей сумке и который удобно взять с собой! Обязательно запишите любимый рецепт голливудского актера Уилла Смита!
Ингредиенты:
Брюшко лосося – 300 г
Грибной бульон – 200 мл
Грибы – 100 г
Болгарский перец – 100 г
Шпинат – 200 г
Замороженный горошек – 200 г
Мука- 1 ст.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 1/3 ст.
Соль, перец – по вкусу
Свежий тимьян – 1/4 ч. л.
Зерна горчицы – 1/4 ч. л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Энергетический рулет «для ума» от Максима Чечнева
Приготовление:
Брюшки лосося нарезать одинаковыми небольшими кусочками и выложить равномерным слоем на пергамент для запекания, оставив свободные края. Залить в кастрюлю грибной бульон, добавить шпинат, размороженный зеленый горошек, тимьян, перец чили, щепотку соли.
Довести до кипения и снять с огня. В миске смешать муку, нарезанный кубиками болгарский перец, сухую горчицу, яйцо и молоко до получения однородной массы. В форму с лососем вылить грибной бульон.
Затем поверх равномерно поместить мучную массу. Завернуть края пергамента, связать их ниткой. Запекать 25 минут в духовке, предварительно разогрев ее до 180-200 С.
Приятного аппетита!