Кулинарный эксперт Лиза Глинская просто уверена, что для того, чтобы по-настоящему удивить гостей, их необходимо накормить… цветами! Не бойтесь, вам не придется для этого покупать букеты и заставлять родных и близких их есть, ведь вам понадобится обычное желе!
Ингредиенты:
Желатин – 25 г
Вода – 1 ст.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Молоко – 1 ст.
Морковный сок – 0,5 ст.
Свекольный сок – 0,5 ст.
Сок шпината – 0,5 ст.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Французский новогодний торт «Крокембуш» от Лизы Глинской.
Приготовление:
Замочите желатин. Молоко поставьте на огонь, добавьте сахар и ванильный сахар. Доведите до кипения.
В слегка остывшее молоко введите разбухший желатин и мешайте до его растворения.
Разделите молочную смесь на 4 части, окрасьте вишневым, шпинатным, апельсиновым соками и какао.
Розу делайте с помощью ложек разных размеров и шприца. Вводите ложку в желе, немножко ее отслоняете и вводите краску шприцом.
Серединку подсолнуха делаете, вводя шприц с краской в желе. Для листиков вводите нож, немного его отслоняете, наполняете краской со шприца.
Миску с готовым рисунком отправляете на полчаса в холодильник.
Чтобы выложить желе на тарелку, опустите миску с готовым желе на несколько секунд в горячую воду и переверните на тарелку.