Все буде добре

Консервовані голубці від Алли Ковальчук

Одним из любимых лакомств мужчин несомненно являются голубцы. Но как удивить их этим привычным блюдом? Ответ прост – приготовить уникальную закуску по рецепту любимого кулинара Аллы Ковальчук! Если вдруг нагрянут гости, консервированные голубцы не только спасут ситуацию, но и поразят гостей вкусом!

Ингредиенты:

Капуста – 1 шт.

Морковь – 500 г (2 шт.)

Лук – 1 шт.

Помидоры – 300 г

Чеснок – 3 зуб.

Лавровый лист – 2 шт.

Перец чёрный горошком – 5 шт.

Для рассола

Подсолнечное масло – 1/2 ст.

Уксус (9%) – 1/2 ст.

Соль – 1 ст. л.

Сахар – 1/2 ст.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Аджапсандали – грузинское овощное рагу от Микаэля Арояна.

Приготовление:

Обдать кипятком головку капусты, отделить листья, срезать толстоножку с листа.

Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости, добавить чеснок. Закрутить голубцы.

Приготовить заливку из измельченных помидоров. Довести до кипения. Добавить лавровый лист, сахар, перец и соль.

В стерилизованную банку положить слоями голубцы, залить томатной заливкой. Стерилизовать 30 минут и закатать.

Приятного аппетита!

Video: Консервированные голубцы от Аллы Ковальчук

Одним из любимых лакомств мужчин являются голубцы. Но как удивить их этим привычным блюдом? Приготовить уникальную закуску по рецепту Аллы Ковальчук!

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Читайте також

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: