Не знаєте, як урізноманітнити раціон недорогою, але смачною їжею? Ми підкажемо, що для цього необхідно! Приготуйте незвичайний суп-пюре з субпродуктів! Курячі серця і шлуночки здивують своїм несподіваним смаком в цій незвичайній страві! А рецептом з нами поділився кулінар Ігор Місевич.
Інгредієнти:
Курячі серця і шлунки – 600 г
Картопля – 3 шт.
Цибуля – 1 шт.
Сіль – 1/3 ч. л.
Рослинна олія – 1 ст. л.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їмо і скидаємо вагу: суп-пюре для схуднення.
Приготування:
Курячі серця і шлунки відварити, злити бульйон. Залити підсоленою водою.
Додати спеції, проварити 15 хвилин. Відварити картоплю. Обсмажити цибулю. Змішати відварену картоплю.
Подрібнити у блендері до стану пюре, додати бульйон з сердець і шлунків.
Перед подачею прикрасити суп нарізаними субпродуктами.